Hartlieb Ölmühle, Haselnussöl 250ml, Steiermark

Hartlieb Ölmühle, Haselnussöl 250ml, Steiermark
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Produktinformationen "Hartlieb Ölmühle, Haselnussöl 250ml, Steiermark"

Ausgesuchte Haselnüsse aus dem Piemont sind der Rohstoff für unser ausgezeichnetes Haselnußöl. Das Öl hat ein sehr feines, ausgeprägtes Aroma nach getoasteten Haselnüssen, das in allen damit zubereiteten Speisen hervorragend zur Geltung kommt.Zur Zubereitung feiner Salate, Suppen und Saucen. Speziell süße Speisen, wie etwa Obstsalate, Crépes, Kuchen und Gebäck lassen sich damit verfeinern. Aufgrund des hohen Anteils an einfach ungesättigter Ölsäure kann Haselnußöl auch erhitzt und zur Zubereitung von Fleisch und Fisch verwendet werden. Dabei allerdings immer auf den Rauchpunkt achten und diesen nicht überschreiten.

Ölmühle Hartlieb
Mühlweg 1
A-8451 Heimschuh

Alkoholgehalt:

Hersteller:
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Haselnussöl
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Kundenbewertungen für "Hartlieb Ölmühle, Haselnussöl 250ml, Steiermark"
07.12.2016

Sagenhaft gutes Haselnussöl

Ich lernte das Öl vor Jahren zufällig auf einer Messe kennen. Seit dem leiste ich es mir ein mal im Jahr zur Winterzeit. Der Geschmack und das Aroma sind unvergleichlich gut: Feldsalat mit einem Zitronen-Honig-Haselnussöl-Dressing ist für mich der Wintersalat schlechthin. Nachdem der Geschmack des Öls so intensiv ist, kann man es behutsam einsetzen, so dass sich der Preis relativiert. Ich kann das Öl nur empfehlen.

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