Produktinformationen "Weixelbaum, Grüner Veltliner Anno Dazumal 2017, Kamptal"
Über 60 Jahre alte Weingärten und sorgsam von Hand geerntete und selektionierte Trauben sind die Basis für diesen nur in besonderen Jahren produzierten Grünen Veltliner. Im Keller verzichtet der Winzer bewusst auf alle Errungenschaften der modernen Kellerwirtschaft und verlassen uns auf Schwerkraft und vorhandene natürliche Hefeflora, weshalb die Gärung bis zu 10 Wochen dauert. Für Reife und Entwicklung hat der Wein die nötige Zeit wie eben ANNO DAZUMAL. Gönnen auch Sie dem Wein Zeit und etwas Luft beim Dekantieren, damit er Sie mit seinem ganzen Aroma beeindrucken kann.
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