Le Contesse, Prosecco Spumante DOCG Conegliano Valdobbiadene Extra Dry

Le Contesse, Prosecco Spumante DOCG Conegliano Valdobbiadene Extra Dry
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Produktinformationen "Le Contesse, Prosecco Spumante DOCG Conegliano Valdobbiadene Extra Dry"

Dieser wunderbarer Prosecco hat ein fein und andauernd Perlein, mit reichlicher Schaum. Es ist hell strohgelb. Der Geschmack ist sehr charakteristisch: fruchtig und aromatisch und hat einen Hauch von Apfel, Blumen und Birne. Wie viele anderen guten Schaumweine kann der Prosecco als Aperitif getrunken werden aber kann auch außerhalb der Mahlzeiten für beliebige Gelegenheiten probiert werden. Technische Daten: · Rebsorten: Glera 100%; · Herkunftsgebiet: Hügel von Conegliano; · Traubenhöhe: 100-250 m über dem Meeresspiegel; · Bodenstruktur: Boden mittlerer Texturen; · Erziehungsform: sylvoz; · Weinbereitung: - manuelle Lese; - Mostreinigung für die Deckantierung; - Gärung bei kontrollierter Temperatur; · Schaumnahe: - im Autoklav mit ausgewählter Hefen; - Gärung bei kontrollierter Temperatur. Chemieinformationen: · Säure: 5,90 g/l · Alkoholgehalt: 11 % vol. · Restzucker: 16 g/l · Extrakt: 33 g/l · Frei Schwefeldioxid: 35 mg/l · Gesamt Schwefeldioxid: 132 mg/l · pH: 3,20 · Weindruck (CO2): 5,0-5,5 bar

Enthält Sulfite.

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