Hartlieb Ölmühle, Traubenkernöl 250 ml, Steiermark

Hartlieb Ölmühle, Traubenkernöl 250 ml, Steiermark
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Naturreines Öl aus Kernen der Zweigelt-Traube hat eine grün-goldene Farbe. Der... mehr
Produktinformationen "Hartlieb Ölmühle, Traubenkernöl 250 ml, Steiermark"

Naturreines Öl aus Kernen der Zweigelt-Traube hat eine grün-goldene Farbe. Der Geschmack ist intensiv fruchtig nach Traube mit einer angenehmen Weinnote. Aus ca. 250 kg rohen Trestern erhält man 15 kg Traubenkerne, den Grundstoff für 1 Liter dieses hochwertigen Öles. Durch den hohen Rauchpunkt (200°C) eignet sich das Öl zum Braten und Garen von feinen Wild,- Fleisch, und Gemüsegerichten. Wunderbar harmoniert es auch mit Blattsalaten, Käse, Pilzen und Obst.Traubenkernöl wird seit Jahrhunderten als begehrtes Wundheilmittel und Kosmetikum geschätzt. Vor allem der Wirkstoff Procyanidin, ein Anti-Oxydant, gilt hier als bedeutsam. Dadurch ist das Öl auch sehr gut lagerfähig, verschlossen mind. 1 Jahr.

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